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A pranzo con Slow Food: domani al ristorante Animosque di Giannutri

Nell'ambito del progetto di valorizzazione della pesca artigianale della "Comunità dei piccoli pescatori dell'Isola del Giglio" il Ristorante Animosque Family di Cala Maestra a Giannutri propone la sua versione di pesce alternativo pescato dalla Comunità dei pescatori che adottano una pesca sostenibile e stagionale. Nella splendida isola dei gabbiani, donne coraggiose interpretano la filosofia slow in maniera perfetta, dalle loro mani il pesce alternativo e stagionale sale in cattedra. Potrete provarlo a pranzo il prossimo 29 giugno 2023 degustando:

Entrée di benvenuto

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Spaghetto alla Puttanesca di Giannutri

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Filetto di Sarago in Vasocottura

 

Costo euro 37,00
Costo per soci Slow Food euro 30,00

Per prenotazioni: 3341093045
Giannutri si raggiunge da Porto Santo Stefano ed Isola del Giglio con le motonavi della Maregiglio (per orari www.maregiglio.it)

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